Rugbrøds pizza

Da jeg lavede denne sjove, men lækre pizza, synes jeg i starten at de virkede mærkeligt, men den var super lækker og nem at lave. Pizzaen er sund og smager godt! Fedt at lave, hvis du nu er alene hjemme. Så kan du også bare lave den med 2 stk. rugbrød! Hvis den ikke skal være top sund, så kan du også putte nogle af de ting på, som du putter på en rigtig pizza!
 Ingredienser

4 skiver rugbrød

2 tomater

3 spsk olivenolie

1 dåse tomatpure

2 fed hvidløg

1 rødløg

Oregano, salt og evt. lidt reven ost

Fremgangsmåde

salt og peber og smøres på rugbrødet. Rødløg og tomat skæres i

skiver og lægges derefter oven på rugbrødet. Tilføj evt. oregano

og øko-ost.

Bages 15 minutter ved 180 grader. Du kan med fordel variere

fyldet med grillede artiskokker, rød peber, oliven, soltørrede

tomater eller lign.Hvidløg skrælles og presses, blandes med olivenolie, tomatpure,